63 år uden kød eller fisk

Spiser du ikke kød eller fisk? Men hvad spiser du så? Jeg får dette spørgsmål meget ofte. Jeg er 69 nu, og jeg har været en overbevist vegetar siden jeg var seks, og veganer de sidste 10 år. "Er det ikke svært?" Det bliver også ofte spurgt, men hvis det er din overbevisning, så er det slet ikke svært.

Alle grøntsager, frugter, nødder, krydderurter og frø er veganske, og se bare på det utroligt brede udvalg, vi kan vælge imellem.

For mange veganere jeg kender, får mad faktisk stor opmærksomhed. Madlavningen er normalt smagfuld og varieret. Men for veganere går det meget længere end mad; det handler også om tøj og boligindretning, som alle skal være fri for animalske materialer eller dyrs lidelse.

Gennem vores nye platform kan veganere komme i kontakt med hinanden for at udveksle erfaringer, lære af hinanden, bo hos hinanden eller bytte hjem.