63 år uten kjøtt eller fisk

Spiser du ikke kjøtt eller fisk? Men hva spiser du da? Jeg får dette spørsmålet veldig ofte. Jeg er 69 år nå, og jeg har vært en overbevist vegetarianer siden jeg var seks, og veganer de siste 10 årene. «Er ikke det vanskelig?» Det blir også ofte spurt, men hvis det er din overbevisning, så er det ikke vanskelig i det hele tatt.

Alle grønnsaker, frukt, nøtter, urter og frø er veganske, og bare se på det utrolig brede utvalget vi kan velge mellom.

For mange veganere jeg kjenner, får mat faktisk mye oppmerksomhet. Matlagingen er vanligvis smakfull og variert. Men for veganere går det mye lenger enn mat; det gjelder også klær og møbler, som alle må være fri for animalske materialer eller dyrs lidelse.

Gjennom vår nye plattform kan veganere komme i kontakt med hverandre for å utveksle erfaringer, lære av hverandre, bo hos hverandre eller bytte hjem.